LEFT-BACK.COM – Menyusuri kawasan Puncak yang sejuk, Anda akan menemukan Saudi Bakery, toko roti khas Timur Tengah yang telah menjadi magnet bagi wisatawan Timur Tengah maupun warga lokal.
Berlokasi strategis di Jalan Raya Puncak KM. 8, Desa Tugu Utara, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bogor, Saudi Bakery telah mengukuhkan namanya selama lebih dari satu dekade sebagai tempat yang menawarkan pengalaman kuliner yang otentik dan memikat.
Saudi Bakery menyajikan beragam hidangan Timur Tengah yang menggugah selera, mulai dari Roti Tamis yang lembut, Roti Tipis yang renyah, hingga Kari Foul, Kari Addas, Kari Tuna, Bad Magli, Bad Uyun, dan Sakshuka. Pengunjung juga dapat mencicipi nasi khas, seperti Nasi Buchori dan Kista, dengan kisaran harga yang terjangkau, mulai dari Rp15.000 hingga Rp50.000.
Untuk melengkapi santapan, tersedia pula pilihan minuman khas yang bervariasi, seperti Halif Adani, Sahe Halif, Teh Lifton, cappuccino, kopi hitam, air mineral, dan teh susu Adani khas India yang menenangkan, dengan harga mulai Rp15.000.
Satu keunikan yang tak bisa dilewatkan adalah cara pembuatan roti di Saudi Bakery. Tidak seperti roti pada umumnya, roti di sini tidak dipanggang dalam oven, melainkan dimasak menggunakan kuali khusus yang memberikan tekstur lembut dan rasa khas. Roti Tamis, Roti Sami, dan Roti Hobus menjadi primadona, dihargai mulai Rp8.000.
“Proses pemanggangan dengan kuali khusus memberikan karakter yang unik dan tekstur yang lembut pada roti kami,” kata staf Saudi Bakery, Halifah, Rabu (13/11/2024).
Saudi Bakery buka setiap hari dari pukul 05.30 hingga 22.00 WIB, dan selalu dipenuhi pengunjung, terutama saat akhir pekan. (Deni A. Husaen)